طريقة عمل اللازانيا
أبوالعي نُشر في25 يونيو، 2020
موقع أذكريني يقدم لك طريقة عمل اللازانيا
اللازانيا من الوصفات الشهية والمميزة التي يمكنك تحضيرها بسهولة في مطبخك، لذلك أذكريني بتقولك طريقة عمل اللازانيا.
يمكنك تحضير هذه الوصفة في العزومات الرمضانية، وتكفي مكوناتها 6 أشخاص، ويمكنك تحضيرها في ساعة واحدة فقط.
أذكريني بتقولك مكونات اللازانيا:
لتحضير اللحم:
نصف كيلو لحم مفروم
200 جرام صلصة نابوليتانا باريل
بصلة مفرومة
جزرة مبشورة
كراث مفروم
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
ورق غار
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
ملعقة زيت كبيرة
كوب جبن موزاريلا مبشور
لتحضير البشاميل:
2 كوب حليب دافئ
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة دقيق
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
أذكريني بتقولك طريقة تحضير اللازانيا:
حمي الزيت في طاسة مناسبة، وأضيفي البصل والجزر والكراث وورق الغار واللحم، مع التقليب حتى ينضج الخليط.
أضيفي مصلصة الطماطم، والملح والفلفل الأسود، وصلصة النابوليتانا، وقلبي المكونات لمدة 7 دقائق، ثم ارفعي المزيج جانبا.
حضري البشاميل بالطريقة المعتادة؛ ذوبي الزبدة في قدر على النار وأضيفي إليها الدقيق،
واخلطي جيدا ثم أضيفي الحليب تدريجياً مع الخفق حتى يثقل المزيج، ولا تنسي الملح والفلفل الأسود.
ضعي طبقة من البشاميل في صينية بايريكس، ثم أضيفي طبقة من خليط اللحم، ثم ضعي شرائح اللازانيا.
وأعيدي نفس الخطوات حتى انتهاء الكمية، ثم ضعي على وجهها جبن الموزاريلا، وأدخلي الصينية إلى الفرن لمدة20 دقيقة حتى تمام النضج.
متعلقة بـ طريقة عمل اللازانيا :
طريقة عمـل اللازانيا الإيطالية , طريقة اللازانيا الملكة , طريقة عمل اللازانيا باللحم , طريقة عمل اللازانيا الجاهزة , طريقة تحضير اللازانيا الشيف علاء , طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم والبشاميل , طريقة اللازانيا فاطمة ابو حاتي , طريقة تحضير اللازانيا سالي فؤاد .
قد يهمك :في دقائق .. طريقة عمل الباستا بالمشروم والكريمة
طريقة عمل البسلة المجمدة | أذكريني
