طريقة عمل اللازانيا بالخضار | أذكريني
أبوالعي نُشر في24 يونيو، 2020
[ad_1]
موقع أذكريني يقدم لك طريقة عمل
اللازانيا بالخضار من الوصفات اللذيذة والشهية التي يمكن إعدادها بسهولة في مطبخك، لذلك أذكريني بتقولك طريقة عمل اللازانيا بالخضار.
هذه الوصفة المميزة من المطبخ الإيطالي، وتكفي مقاديرها 6 أشخاص، ويمكنك تحضير هذا الطبق في 40 دقيقة فقط.
أذكريني بتقولك المكونات:
6 شرائح لازانيا
ربع كيلوجرام مشروم مقطع شرائح
200 جرام جبنة مشكلة مبشورة
لتر لبن حليب
2 لتر عصير طماطم
3 ثمار فلفل أخضر رومي مقطع مكعبات
2 بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة
4 معلقة كبيرة دقيق
2 معلقة كبيرة زبدة
2 معلقة كبيرة زيت
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
أذكريني بتقولك طريقة التحضير:
جهزي حشوة اللازانيا، من خلال وضع عصير الطماطم على نار هادئة حتى يغلي، ثم أضيفي البطاطس واتركي الخليط ليغلي مرة أخرى لمدة 10 دقائق، ثم أضيفي المشروم والفلفل.
حضري البشاميل، من خلال إذابة الزبدة مع الزيت على نار متوسطة، ثم أضيفي الدقيق لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي الحليب مع التقليب المستمر حتى يغلي ويصبح قوامه ثقيلا، ثم أضيفي الملح والفلفل وجوزة الطيب.
في صينية فرن، ضعي طبقة من صلصة الطماطم في القاع، ثم طبقة من البشاميل، ثم ضعي 3 شرائح من اللازانيا بجانب بعضها البعض.
ضعي طبقة من صلصة الخضروات والطماطم، ثم ضعي طبقة من البشاميل وقليل من الجبنة، ثم ضعي 3 شرائح تالية على الوجه، ثم ضعي صلصة البشاميل والجبنة على الوجه.
أدخلي الصينية في فرن ساخن مسبقا لمدة نصف ساعة حتى تنضج، ثم قدميها على مائدتك، وبالهناء والراحة.
[ad_2]
